Slow Food ist eine weltweite Bewegung, die sich für Genuss und für gute, saubere und faire Lebensmittel für alle Menschen einsetzt. Genuss ist keine gedankenlose Schlemmerei, sondern hat eine Schwester: Die Verantwortung. Und genau darum gehts: Mit jedem Bissen, mit jedem Apfel, mit jedem Getränk treffen wir eine Entscheidung für oder gegen Genuss. Für Vielfalt und gegen Monokultur. Für kleinstrukturierte Landwirtschaft und gegen multinationale Konzerne.

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Unsere aktuellen Veranstaltungen

  • 28. 08. 2026 Unter den Obstbäumen beim Pankrazhofer

    Im Sommer unter den Obstbäumen beim Pankrazhofer: Obstpressen und Führung durch die Streuobstwelt mit kulinarischem Ausklang im Obstgarten. Eine Reise von der Streuobstwiese, über die Saftpresse und den Keller bis zum Genuss der fertigen Produkte und deren besondere Eigenschaften. Dauer von Führung und Verkostung ca. 2 Stunden.
    Anschließender kulinarischer Ausklang an der langen Tafel mit Jause vom Bioladen "Grünhilde".

    Beginn: 15.00 Uhr
    Ort: Pankrazhofer, Lugendorf, 74284 Tragwein
    Kosten: €30 Führung und Jause

    Anmeldung

  • 30. 09. 2026 Altweibersommer in der Buchbinderei

    Neueröffnung der ehemaligen Buchbinderei am Speiserberg in St. Florian.
    Mit an Board Koch Simon Luckeneder (Rossbarth, Schwarzes Schiff) der seine Küche wie folgt beschreibt:
    “Bodenständige Gerichte, modern interpretiert und nicht zu schwer selbstverständlich mit hochwertigen regionalen Zutaten“

    Beginn: 17.30 Uhr
    Preis: €70 (4 Gänge + Bonus ), Getränke sind extra zu bezahlen

    Adresse: Speiserberg 1, 4490 St. Florian

    Anmeldung

  • 03. 10. 2026 Alles Kürbis

    Wir starten beim Bio Kürbishof Metz zum Produzentenbesuch.
    Gut 2 bis 2,5 Stunden werden die Teilnehmer:innen am Hof sein, erfahren vieles über die Betriebsführung, Firmenphilosophie und werden geschult in der Kürbissortenkunde.
    Danach geht's zum Gasthof Rahofer. Unter dem Motto "Alles Kürbis" verkosten die Teilnehmer:innen in 3 Gängen die vielseitige Möglichkeit Kürbis zu verarbeiteten.

    Anmeldung

  • 23. 10. 2026 Die aromatische Welt der Nepalesischen Küche II

    Kochworkshop: Entdecke die aromatische Welt der nepalesischen Küche! (nur für SF Mitglieder)
    mit Binita Sunuwar und Valerie Wallner

    Ort: Köglerhof, Am Großamberg 7, 4040 Großamberg
    16.00 bis ca. 20.00
    Preis pro Person 60€ / Getränke sind extra zu bezahlen!

    bereits ausgebucht

  • 11. 11. 2026 Alles Gans am Köglerhof

    Hoch über dem Mühlviertel gelegen bietet der Köglerhof nicht nur eine herrliche Aussicht, sondern auch einen der begehrtesten Plätze Oberösterreichs für feinste Gansl-Gerichte.
    Inklusivpreis: Gedeck, Vorspeisen, Weidegans, Dessert gemeinsam serviert. inkl. aller Getränke, Espresso, Digestif.

    Beginn: 17.00 Uhr
    Ort: Köglerhof, Am Großamberg 7, 4040 Linz
    Kosten: €85 all in

    Anmeldung

  • 26. 11. 2026 Tofu neu entdecken – Authentische nordchinesische Küche

    In diesem Kochkurs tauchen wir gemeinsam in die Welt der nordchinesischen Lu-Cai-Küche ein und erhalten spannende Einblicke in die kulinarische Tradition Nordchinas.

    Beginn: 17:00 Uhr (inkl. gemeinsamem Essen)
    Sternküche, Ing-Stern-Straße 45–47

    Kosten €25 für Mitglieder

    Ausgebucht

 Mitglied werden lohnt sich

Sie fördern mit Ihrem Mitgliedsbeitrag:

  • die Slow Food Stiftung für biologische Vielfalt

  • weltweit die Slow Food Förderkreise und schützen somit vom Aussterben
    bedrohte Tierrassen, Pflanzensorten und traditionelle Lebensmittel

  • eine neue Form der Landwirtschaft, humanitär und die Umwelt,
    wie auch den Geschmack respektierend

  • viele neue Bildungsprojekte in Schulen

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