Besuch beim Bohnenkäser

Gregor Mittermayr vom Bio-Ackerlhof beweist Fingerspitzengefühl in der Tofuproduktion. Wir blicken ihm dabei über die Schulter und besuchen den "Ackerlhof" und verkosten Tofu aus dem Mühlviertel. Der Bauernhof wurde Anfang der 80er Jahre vor Gregors Geburt auf biologische Wirtschaftsweise umgestellt und bietet heute Sojapflanzen Platz, die nicht nur gentechnikfrei produziert werden, sondern als Leguminosen (Hülsenfrüchtler) besonders gut für den Boden sind.

Treffpunkt und Beginn: 24. März, 15.00 Uhr, Oberndorfer Straße 6, 4210 Gallneukirchen

Kosten: 5 Euro pro Person

Dauer: 2 bis 3 Stunden

Anmeldung: herbert-wegscheider@aon.at