Was ist Slow Food?

 

Slow Food ist eine Non-Profit-Organisation, die in Italien gegründet und ab 1989 zu einer weltweiten Bewegung mit mittlerweile über 100.000 Mitgliedern in mehr als 160 Ländern wurde. Darüber hinaus werden die Prinzipien von Slow Food in unzähligen, lokalen Lebensmittelgemeinschaften bzw. -bündnissen gelebt.
Bewusstes Essen ist der Ausgangspunkt und soll wieder im Zentrum all unserer Überlegungen und unseres Handeln stehen.

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Aktuelles

Veranstaltungsreihen


Jahreshauptversammlung 2024

14.03.2024

Beliebt, begehrt und besonders köstlich. Unsere Jahreshauptversammlung findet am 14. März 2024 bei Thomas Huber in der neu eröffneten Huberei in Linz statt.

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Slow Food Reise ins Burgenland

17.05.2024

Freudenschreie bis zum Neusiedler See: Die beliebte Slow Food Reise nimmt Gestalt an und findet von 17. bis 19. Mai 2024 statt. Es wird aufregend, schön und kulinarisch besonders wertvoll.

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Slow Food Stammtische

Linz ist eine bunte Stadt. Menschen aus 151 Nationen leben in der Stahlstadt und bereichern die Gesellschaft mit ihren kulinarischen Köstlichkeiten. Viermal im Jahr nähert sich Slow Food den schmackhaften Schätzen.

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Gastrosophicum: 2 Tage voller Genuss

26.04.2024

„Du bist, was du isst“ - und die Rolle der Bildung lautet das Motto des nächsten Gastrosophicums. Termin: 26. + 27. April 2024 in Eferding/OÖ

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