Was ist Slow Food?

 

Slow Food ist eine Non-Profit-Organisation, die in Italien gegründet und ab 1989 zu einer weltweiten Bewegung mit mittlerweile über 100.000 Mitgliedern in mehr als 160 Ländern wurde. Darüber hinaus werden die Prinzipien von Slow Food in unzähligen, lokalen Lebensmittelgemeinschaften bzw. -bündnissen gelebt.
Bewusstes Essen ist der Ausgangspunkt und soll wieder im Zentrum all unserer Überlegungen und unseres Handeln stehen.

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Aktuelles & Veranstaltungen

Slow Food Stammtisch in Enns

Fritz und Annerose, treue Slow Food Mitglieder der ersten Stunde, rufen jeden ersten Donnerstag im Monat einen Slow Food Stammtisch in Enns ins Leben. Alle Mitglieder und Interessierte sind recht herzlich...

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Saisonales Kochtreffen

4 Jahreszeiten, 4 Viertel in Oberöstereich und das 4x jährlich stattfindende Kochtreffen bestimmen die geselligen „Jours Fix“ von Slow Food in OÖ. Termine 2020: 26. März, 18. Juni, 24. September und 22. Okt...

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Brauseminar Brauerei Hofstetten

14.03.2020

Wolltet ihr schon immer einmal in den Job als Bierbrauer schlüpfen? Am 14.März 2020 könnt ihr euch beim Slow Food Brauseminar in der Brauerei Hofstetten ausprobieren.

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Slow Food Wirtshausführer

Unsere liebsten Wirtshäuser in Österreich und Südtirol. Quer durch ganz Österreich, aber auch in Südtirol waren die Slow-Food-Mitglieder unterwegs, um Wirtshäuser aufzuspüren, die sich einer gewachsenen, region...

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Jahreshauptversammlung

13.02.2020

Unsere Jahreshauptversammlung findet heuer im Gasthaus Notmühle in Altenberg bei Linz statt. Familie Hörschläger zaubert für uns ein schmackhaftes Mehr-Gang-Menü und Sebastian Hörschläger bietet dazu eine form...

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Sake Kurs im ROSSBARTH

17.03.2020

Informativer Sake Abend im ROSSBARTH in Linz mit Florian Ehn von "Unchained Selections - The Real Authentic Wine". Danach folgt ein köstliches 5-gängiges Menü mit Sake Begleitung...

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