4 Jahreszeiten, 4 Viertel in Oberöstereich und das 4x jährlich stattfindende Kochtreffen bestimmen die geselligen „Jours Fix“ von Slow Food in OÖ. Jede/r Teilnehmer/in nimmt beste saisonale und regionale Lebensmittel mit, die gemeinsam verkocht und verspeist werden. Kochzwang besteht selbstverständlich keiner, Blicke in Pfannen und Töpfe sind natürlich erlaubt und der Austausch von "Küchengeheimnissen" wird mit offenen Armen entgegengenommen.
Aufgetischt wird jeweils abends um 18:30 Uhr im Restaurant Kontrast, Südtirolerstr. 31, 4020 Linz.

Die Kochtermine für 2018 sind am:
05. Februar, 09. April, 25. Juni und 22. Oktober 2018

TIPP: Am 22. Oktober begleiten uns "The Beer Buddies" aus Tragwein durch den Abend und präsentieren ihre Bierspezialitäten zum gesamten Menü. Die Brauerei mit Sitz in Tragwein setzt auf Regionalität, Nachhaltigkeit und Natürlichkeit. Bereits 2017 wurden die Beer Buddies in Conrads Seidls Bier Guide zur besten Mikrobrauerei Österreichs gewählt.

Bei Interesse wenden Sie sich bitte an Herbert Wegscheider (herbert-wegscheider@aon.at), die Kosten belaufen sich in der Regel auf ca. 20-25€ für ein mehrgängiges Menü inkl. Weinbegleitung.

Von Nichtmitgliedern wird zusätzlich ein Solidaritätsbeitrag von 5€ eingehoben