Veranstaltungsreihe: grenzenloser Genuss in der Hofgasse!
Slow Food Linz, SOS Mitmensch und die Biobäckerei von Helmut Gragger laden in der Hofgasse zum interkulturellen Austausch ein. Asylwerber aus unterschiedlichen Ländern eröffnen geschmacklich, vielfältige Einblicke in ihr Heimatland. Ganz nach dem Motto „beim Essen kommen die Leut’ zam“ dienen diese Abende zur Förderung des gegenseitigen Verständnis. Im Jahr 2009 hatten wir neben der Mongolei und dem Kosovo, die Ukraine und Kenia wie Eritrea zu Gast. Im Jahr 2010 geht es mit vollem Elan und Frische weiter.
Termine und Länder folgen!!! |
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Geplant: Kochtreffen
4 Jahreszeiten, 4 Viertel in Oberöstereich und das 4x jährlich stattfindende Kochtreffen bestimmen die geselligen „Jours Fix“ von Slow Food Linz. Jede/r Teilnehmer/in nimmt beste saisonale und regionale Lebensmittel mit, die gemeinsam verkocht und verspeist werden.
Termine (1x im Winter, 1x im Frühling, 1x im Sommer, 1x im Herbst) folgen in Kürze, gekocht wird jeweils abends im Kontrast.
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Essbare Gärten für Kinder.
Wir wollen das Bewusstsein der Kinder wieder schärfen und Begeisterung wecken: „Wann haben Obst und Gemüse Saison, von wo kommen die Lebensmittel, wie sehen diese aus, wie fühlen sie sich an, wie werden diese hergestellt und wie kann man diese zubereiten“.
Engagierte Schulen, Kinder, Eltern, und LehrerInnen werden gesucht, um in neue Geschmackswelten einzutauchen!!! |
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