Archiv

Schon einmal Bier gebraut? Nein? Peter Krammer von der wahrscheinlich ältesten Brauerei Österreichs (Hofstetten) braut mit uns einen ganzen Tag im historischen Sudhaus das Heines Altes Lager ein- Ablauf: 10:00 Start im Sudhaus (Maischen) Willkommensbier Heine Haisa Bis 11.30 Führung und...


Eines ist ziemlich fix. 2018 kommt so schnell nicht wieder. Für Nostalgiker hat sich Slow Food OÖ aber etwas Besonderes einfallen lassen und lädt deswegen zur Jahreshauptversammlung ins Restaurant Rauner ein. Dann gibt es erfrischende Rückblicke ins alte Jahr und eine köstliche...


Beim nächsten Kochtreffen zum Thema "Herbst" begleiten die Beer Buddies das mehrgängige Menü mit ihren Spezialitäten. Die Brauerei mit Sitz in Tragwein setzt auf Regionalität, Nachhaltigkeit und Natürlichkeit. Bereits 2017 wurden die Beer Buddies in Conrads Seidls Bier Guide zur besten...


10.07.2018

Es wurde geliebt, es wurde verschlungen, es wurde rezeptiert. Georg Friedl hat sich bereit erklärt, das Rezept für das süße Ko mit Sommerblüten zur Verfügung zu stellen. Viel Spaß beim Nachkochen


Fritz Schwarz und Georg Friedl entführen uns auf eine kulinarisch botanische Entdeckungsreise in den Botanischen Garten von Linz. Unter dem Motto: „Genüsse für Auge und Gaumen – essbare Blüten und Blätter im Botanischen Garten“ begutachten wir im Garten verschieden Blüten (Taglilien,...


Die diesjährige Slow Food Reise (31.5. – 3.6.2018) geleitet von Tom Mesic führte ins zauberhafte Slowenien. So trafen sich eine entspannte, neugierige Gruppe von Slow Foodies und eine gut organisierte Busfahrerin um gemeinsam einige kulinarische Tage zu verbringen...


4 Jahreszeiten, 4 Viertel in Oberöstereich und 4x jährlich ein saisonales Kochtreffen: Am 25. Juni präsentierte Winzer Florian Eschlböck aus Hörsching seine Weine und begleitete uns durch den genussvollen Abend...


Die diesjährige Slow Food Reise führte ins zauberhafte Slowenien. Alle Details und Programmpunkte dieser einzigartigen Genuss-Tour gibt´s hier zum Nachlesen. Viel Vergnügen!


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